中班艺术活动《潮州宝斗饼》教学设计

广东潮州有一种饼叫宝斗饼  ，是全国独一无二的一个品种。这节课主要让幼儿认识了解潮州宝斗饼的外形特征，知道他是潮州美食之一。学习用团圆拍、压的方法制作宝斗饼，发展幼儿的手眼协调能力。 

一、活动目标
1、认识了解潮州宝斗饼的外形特征，知道他是潮州美食之一。 
2、学习用团圆拍，压的方法制作宝斗饼，发展手眼协调能力。 
3、养成整洁干净的习惯。
二、活动准备：PPT课件、彩泥，牙签，竹片。
三、活动过程
活动导入；

1、介绍潮州小食--宝斗饼，引发幼儿兴趣。 
潮州有一种饼叫宝斗饼，是全国独一无二的一个品种。形状八角四方，色泽金黄，用绿豆泥，冬瓜丁，猪油，芝麻，白糖等做馅。口味松软、清甜、凉爽、不油腻。 
2、教师讲解示范，交代要求。 
⑴将泥搓成团，然后在桌上拍压，使六个面平滑，变成正方形。 ⑵再用牙签和竹片，延边刮平。 
3、幼儿操作，教师指导。 
把圆形拍成正方形时，要在桌面上把六个面压平。 
4、展示作品欣赏与评价。 
你喜欢哪个宝斗饼，为什么？