幼儿园手工制作《自制鲜果气泡水》大班科学教案

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设计意图

在生活当中充满着神奇有趣的科学现象，就像孩子们经常会到街上的买气泡水。很多孩子就会问：“这个气泡水是怎么做成的？”《纲要》中指出：教育活动的选择既要贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事情和问题，有有助于拓展幼儿的经验和视野。所以我设计了这一科学活动，让幼儿在操作的过程中，感受生活中科学的乐趣，体验合作的快乐。
活动目标

1.了解鲜果气泡水具体的制作方法，尝试自制鲜果气泡水。
2.在社团活动中有合作分工的意识，积极完成自己所承担的工作内容。
3.享受制水的乐趣，体验成功的喜悦。
重点难点

教学重点：通过操作，尝试自制鲜果气泡水。
教学难点：了解气泡水具体的制作方法和流程。
活动准备

1.鲜果气泡水制作流程图。
2.有秘密的冰块。
3.矿泉水、柠檬、薄荷叶、桔子、吸管、玻璃器皿、手套、口罩等。
4.自制气泡水工具一套。
活动过程

活动一：自制秘密冰块
（一）活动准备：
1.玫瑰花叶、西柚、薄荷叶、石榴。
2.有家庭冰块制作的经验。
（二）活动内容：
1.师幼讨论冰块制作方法。
2.师幼制作有秘密的冰块。
活动二：自制鲜果气泡水
活动内容：
（一）活动回顾
1.社团文化建设。
——“你们是什么社？”社团口号……
2.饮品回顾
“制水社的社员们，前段时间大家在制水社都制作了哪些饮品呢？你觉得味道怎么样？”
引导幼儿谈谈前段时间社团活动自制饮品的感受，激发其参与活动的欲望。
（二）推出新品
1.来自一位妈妈的订单
——“亲爱的小朋友们，你们好。我是***的妈妈。在过几天我家要举行一个小型Party，需要在你们制水社订购美味的“鲜果气泡水”让我们的Party更完美。你们愿意帮助我们吗？”
激发幼儿参与活动的意愿。
2.定制新品:鲜果气泡水
出示鲜果气泡水成品照片，在一旁陈列制作材料备用。
——“这是一杯***妈妈定购的鲜果气泡水，你们觉得什么口味的？制作这样的饮品需要用到哪些食材？”
幼儿自由发表自己的看法。
3.出示饮品制作步骤图
师幼观察图示并总结：成功的制作鲜果气泡水我们需要用到新鲜的橘子、冰块、薄荷叶、气泡水以及一些玻璃器皿。鲜果气泡水营养丰富……
（三）自制鲜果气泡水
1.幼儿按社团活动内部合作分工表进行活动分工：气泡水组（2人）、剥桔子组（3人）、杯具摆放组（2人）、辅助打汁组（2人）、清洁维护员（1人）、柠檬薄荷冰块组（2人）。
幼儿分小组开始分工合作。
2. 教师巡回指导，重点指导气泡水的制作和帮助幼儿打果汁，在制作环节作为一位技术顾问参与到社团活动当中。
——“当气”
（四）饮品品鉴
1.教师品尝环节
——“鲜果气泡水味道怎么样？我们请在座的各位老师来品尝品尝！”
引导幼儿礼貌端杯子请老师品尝。“老师您好，这是我们制作的鲜果气泡水，请您品尝！您觉得味道怎么样？”
——“请您帮我们定定价格吧？”
2.举杯品味
全体社团成员和教师们一起举杯品味鲜果气泡水。
（五）社团整理
社员在分工合作的基础上整理社团材料。
活动总结

在本次活动中，幼儿对活动内容兴趣浓厚，喜欢操作，在气弹放入水中的时候，活动达到了高潮。在制作气泡水的过程中，结合分工图的使用，幼儿进行了快速的分工，在分工的基础上，幼儿又学会了一定的合作。本次活动时游戏活动结合集体教学活动，寓教于乐，更好的达到了本次活动的目标。活动开展的时候，正值感恩节的时候，所以本次活动形成的饮品，也作为感恩节的礼物分享给幼儿园的老师和幼儿。

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