幼儿园小班科学活动《打开来 尝一尝》教案含反思免费下载-金牌幼教网
小班科学活动《打开来 尝一尝》既是一节充满探索的课程，又是一节有关食品安全的普及，通过观察比较，发现不同包装外壳的食品打开方式不同，本网站长期更新幼儿园优质课视频，课件PPT，教案等资源，本节教案免费分享，往下查看：
教材分析：
小班科学活动“打开来，尝一尝”是《山东省幼儿园课程指导教师用书》（小班下 P130）中的大主题“快乐宝贝”之次主题三“动一动”中的教学活动三。此活动的关键经验是“尝试用不同的方式打开食品包装或外壳，提高动手能力”。生活中很多的食品都有包装，每种包装都可以用不同的方式打开，可以剪、可以撕、可以拧、可以拉等等，通过本活动能很好的帮助小班幼儿探索打开的方法、提高动手的能力。
《指南》中指出“3—4 岁幼儿能用多种感官或动作去探索物体；教师要支持和鼓励幼儿在探究的过程中积极动手动脑寻找答案或解决问题”因此，结合小班幼儿年龄特点，本次教学活动重点设置“参观熊妈妈食品屋-帮帮小熊-小熊送礼物-熊妈妈送果冻”四个游戏情节，在游戏中鼓励幼儿自己动脑筋想办法打开各种包装或外壳，由简到难，层层递进，有效落实教学目标。
活动目标：
1、通过观察比较，发现不同包装外壳的食品打开方式不同。
2、能尝试打开食品包装或外壳，提高动手能力。
3、知道膨化食品不能多吃。
活动准备：
1、认知经验准备：幼儿有安全使用剪刀的生活经验
２、物质材料准备：
１）香蕉、熟鹌鹑蛋、花生等有外壳（皮）的食物，有外包装的食物若干（其中包括虾条薯片等膨化食品）、剪刀等。
２）将各种食品布置成“熊妈妈食品屋”场景，活动前带幼儿洗净双手。
３）湿巾、迷你垃圾桶、托盘等辅助材料
活动过程：
一、参观“熊妈妈食品屋”，激发幼儿活动兴趣。
1、参观“熊妈妈食品屋”，说说认识的食品和打开方式师：熊妈妈食品屋里有许多好吃的食品，我们一起去看看吧！食品屋的食品真多呀，你最喜欢吃哪个？怎样才能打开呢？
2、幼儿选两件自己最喜欢的食品，尝试打开并品尝，教师观察幼儿的打开方式。
师：你选的好吃的食品是什么？你是怎么打开的？二、“帮帮小熊”，在“帮”小熊的过程中学习食品外包装的打开方式，
师：小熊也去妈妈的食品屋选了自己喜欢吃的食品，可是它怎么打也打不开，谁能帮助小熊打开呢？
1、“帮小熊打开薯片”，随机丰富幼儿膨化食品不能多吃。
师：薯片怎么打开？薯片袋的上面有什么？
教师引导幼儿观察有锯齿口的食品包装袋，学习锯齿口的食品包装的打开方式
2、“帮小熊打开糖果”，随机丰富幼儿糖果不能多吃，吃完糖果要漱口
师：怎样才能拿到糖果？糖果袋上有一条长长的什么？糖果怎样打开？教师引导幼儿观察拉条袋上的拉条，学习有拉条的食品包装的打开方式3、“帮小熊打开花生”，随机丰富幼儿使用剪刀注意安全。
师：怎样才能吃到花生？花生袋上没有锯齿口也没有拉条怎样才能打开呢？
教师引导幼儿打开外包装的时候可以使用剪刀，使用剪刀时要注意安全。三、“小熊送礼物”，幼儿尝试各种食品外包装的打开方式
1、“小熊”送给每个小朋友一份礼物（拉条袋内盛棉花糖、花生、橘子、鹌鹑蛋、开心果等）
师：小熊送的礼物里都有什么？怎样才能打开呢？
2、幼儿动手尝试打开各种包装并尝一尝。
过程中教师观察幼儿的打开方式并随机指导。
四、“熊妈妈送果冻”，幼儿再次练习打开拉条袋，探索果冻的打开方式师：熊妈妈谢谢小朋友今天帮助了小熊想出了很多好办法，他送给每个小朋友一个果冻，哪个小朋友把拉条袋打开了就可以装一个果冻了。活动延伸：引领幼儿随机观察生活中他们常见食品的包装及打开方式，
如矿泉水“拧”开，旺仔牛奶“拉”开，酸奶杯“插”入等。
课后反思：
组织完本次活动，从活动效果分析我比较满意。本节活动目标落实较好，活动过程中也较好的体现《指南》和《纲要》的精神。为了组织好本次活动，我从教材分析到教法的运用、问题的设计都经过了反复的尝试与调整。主要目的就是想实现始终以游戏贯穿活动过程，想让教法更符合小班幼儿的年龄特点，想让幼儿主动探索打开食品外包装的方法，帮助幼儿养成积极主动、认真专注、敢于探究和尝试等良好学习品质。
我感觉在以下几方面效果较好：
一、运用游戏贯穿始终
本节活动中为有效调动小班幼儿参与活动的兴趣，激发他们的探究欲望，我共设四个游戏环节：“参观熊妈妈食品屋-帮帮小熊-小熊送礼物-熊妈妈送果冻”，幼儿在玩游戏的过程中多次探索不同包装的打开方式，有效促进活动目标的落实。
二、给幼儿提供充分的主动探索的空间，培养幼儿的主动探究能力。活动中为有效落实活动目标，激发幼儿的探究欲望，我提供多个尝试打开食品外包装的机会：
自选自己喜欢的食品想办法打开并尝一尝
帮小熊想办法尝试打开各种食品
想办法打开小熊送的礼物并品尝（共有三层包装袋 5 种打开方式）
尝试打开拉条袋领熊妈妈送的礼物，整个活动中幼儿的探究兴趣非常浓，为了能够吃到好吃的食品，他们想尽各种办法去探索并打开。我在设计小熊礼物的时候非常用心，首先要打开拉条袋，然后撕开棉花糖，拉开礼物袋，剪开密封袋，剥开桔子（或开心果，或鹌鹑蛋），拧开糖纸等，要获得一个小小的礼物需要幼儿运用多种感官探索发现拉、撕、剪、剥、拧等打开食品外包装的方式，培养幼儿主动探究的能力。
三、教学中能有机整合各领域内容
《纲要》中指出“幼儿园各领域的内容相互渗透，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面发展。”本节活动中我在引导幼儿探索打开食品外包装方式的过程中，随机向幼儿渗透了健康教育的内容，让幼儿知道膨化食品不能多吃、使用剪刀要注意安全、吃完糖果要漱口等，创造性地实现教学内容的最优化。
